月と雨音

毎日のあれこれとイラスト

レモネード

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 耳馴染みのあるメロンソーダ、夏らしい飲み物。ウリ科の香りが苦手でメロン、スイカは食べずに過ごしています。キュウリや冬瓜は食べられるんですけど、量は控えめなのは香りのせい。

 皮ごと薄切りにしたレモンに、同量の氷砂糖を入れ一週間。その濃い現役を炭酸水で割る。気分が良いときは果物や缶詰をサイコロ状に切って、一緒に入れて飲みつつ食べつつ。フロートにしたら楽しそう、とアイスクリームを乗せることもあります。

 お酒が好きな方なら、リモンチェッロというリキュールを炭酸水で割る一般的な飲み方のほかに。紅茶に入れて大人なレモンティー、レモン汁代わりにゼリーなど。オススメです。

 

 アイスクリームを乗せるときは、少し苦味のあるレモネードが合います。自分的作るものいいですが、コーディアルという名前でも販売しているので。暑くなったらお試しください。